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鸡蛋要煮几分钟才好剥壳,鸡蛋要煮几分钟才能变成溏心蛋

鸡蛋要煮几分钟会全熟?

鸡蛋要煮几分钟才好剥壳

一般开锅后十分钟就可以了

煮一个鸡蛋要4分钟,煮8个要多少分钟??

4分钟,一个四分钟,可以全部一起煮。所以是四分钟。希望能采纳我的,谢谢。

鸡蛋冷水下锅煮几分钟?

10分钟左右

鸡蛋冷水下锅煮10分钟左右,先把鸡蛋用冷水清洗干净。然后直接冷水下锅,这样不仅鸡蛋不容易煮破皮,剥开皮后,里面蛋黄的颜色是金黄色的,好看又好吃。

鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜。冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透。鸡蛋在煮熟之后需尽快捞起,不能长时间放在锅中煮,否则持续性的高温,会让鸡蛋煮老,吃起来影响口感。

将鸡蛋洗净后,直接冷水下锅,这样不仅鸡蛋不容易煮破皮,剥开皮后,里面蛋黄的颜色是金黄色的,好看又好吃。切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀,妨碍人体对铁的吸收。

如果煮鸡蛋的时候沸水下锅,会让鸡蛋突然受到高温,很容易出现破壳现象,让鸡蛋里面的蛋黄流出,尤其是刚从冰箱拿出来的鸡蛋,更加不可以沸水下锅煮。另外,我们煮鸡蛋的时候火也不要开得太大,就开中火就可以了,这样的火候煮出来的蛋才是最滑嫩可口的。

鸡蛋在开水里多久能熟

你好。
一个生鸡蛋在开水中煮五分钟就熟了。

小窍门,熟鸡蛋好剥皮:生鸡蛋在小锅中泡半个小时,在开火煮,水开后,煮五分钟,关火,焖十分钟,捞起放入冷水中,待两分钟,捞出,敲碎剥皮,很容易剥。

鸡蛋一般多长时间煮熟

水开了以后3-5分钟 想吃嫩一点就3分钟多一点 老点就5分钟 放一点盐在水里 可以防鸡蛋裂开蛋黄流出来

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